resepi | nasi ayam planta

menu hari ni adalah nasi ayam..

sebenarnya hari ni x tau nk masak apa... celik je mata cam nk makan ayam lemak cili padi. masa mandi lak mcm nk masak ayam sambal. sampai dapur terus berubah ati nk mkn nasi ayam pulak.

ni namanya tekak mengada2. semua benda dia nk makan.

resepi masih lg disekodeng kat dapur masam.manis.

ni dia resepinya... ada adjust sket... sket je sbb aku x serajin k.ita

ni anggaran utk 2 org dewasa dan 2.1/2 bdk kecik.. mkn tengah hari dan malam ye.

ayam dan sup kosong

ayam + bawang putih + halia + kiub ayam + garam

[ rebus ayam sehingga masak. then toskan ayam dan perapkan dengan kicap + bwg putih + madu/air gula. dalam setengah jam, goreng ayam dalam minyak yg sikit ]

[ air rebusan ayam diguna utk (1) menanak nasi (2) sup kosong ]

[ balance kuah perapan ayam bleh dimasak hingga pekat dan tuang kat atas ayam. jgn buang... membazir ]

nasi

[ beras yg dah dicuci bersih + air rebusan ayam + tumisan bwg putih, halia dan serai ~ guna planta ]

sambal/sos

lada merah + cili padi + tomato biji + bwg putih + halia + sos cili

[ blender semua bahan dan masak sampai pekat. last sekali tambahkan planta utk sos tu jd shining2 cun ]

senang? sebab senang la aku masak. kalu susah sure aku x buat. muahahaha!!!

kuantiti mmg x dapek nk diberi sbb aku main agak2 je. 

selamat hari BAPA abah... i miss u

hari ni father's day... dah petang baru aku wish kat en epol. tu pun sbb dia nampak benda ni kat wall fb dia. huhu... moga dia x sedey dapat bini mcm aku... eh! mmg la lmbt wish tp dah dapat hadiah tgh hari td. kan kan kan??

hmmmm seingat aku, aku mmg x pernah sekali pun celebrate benda2 gini ngan arwah abah. 

jarak umur aku ngan abah tersangat la jauh. masa aku umur 12 thn, umur arwah dh 70 lbh. beza sungguh...

pernah sekali tu [mungkin jugak byk kali], masa g amik report card.... ada kawan menegur. 

"eh sab.. tu atok awak ke. ayah awak mana?"

aku tunduk.... diam aje. segan kot.

entah kenapa aku segan. bila ingat blk, cam nk lempang je diri sndr berjuta2 kali.

start dr time tu jugak aku ckp kat diri sndr.... jgn kawin lmbt. jgn dah umur 40 pun masih nak beranak lg.. kesian kat ank2 aku nanti.

x banyak yg aku ingat pasal arwah. dia meninggal slps 5 thn [mngkn lbh] kena stroke. mak kata x.ray dada abah hitam.. hisap rokok daun banyak sgt...

before arwah kena 1st stroke, dia ada mintak k.biah buatkan kuih keria... entah k.biah ingat lg ke tidak. 

dan a day before dia meninggal, masa tu aku kat asrama. entah mcm mana..... hari malam khamis tu aku cam terajin nk basuh cadar dan kemas beg awal2 [biasanya aku kemas beg blk kg lepas blk sekolah ari jumaat.... kampung aku kan 'jauh' dr asrama :p]... dan tidur mlm tu mmg terasa cam x tenang..  then around kul 3 [am] lbh kot k.peah dgn a.ai datang jemput aku. sepatah pun x berbunyi... but peliknya suddenly air mata aku turun berjurai2.....

alhamdulillah, mak kata abah pg dgn tenang.. xde masalah..

k.peah kata.....abah tu penyayang dan suka bdk2. dulu dia selalu main dokong2 dan main geli2 kat tapak kaki dgn abah. k.beso pulak bila ternampak lelaki cina tua [yg mukanya ada bintik2 tu...] dia kata dia mesti teringat kat abah...

mak citer yg abah dulu masa bujangnya kerja tangkap buaya... hebat kan? 

lepas tu g belayar... jadi assistant tukang masak. no wonder la dia pandai masak. aku suka abah punya lempeng. rupa lempeng nya ada sket2 mcm roti canai. sedap... dan abah pandai bertukang. rumah kat kg melayu tupun abah buat sndr dgn emak..

memori yg aku ada dgn abah...?

abah tolong ikatkan tali kasut masa aku darjah 1. then dia hantar g sekolah, jalan kaki sama2.... pastu aku eksen x mau dia hantar. aku cakap yg aku bleh g sndr....

masa abah dah meninggal tu baru aku rasa sedih. baru aku rasa nape lah masa hayatnya ada aku x jaga dia dgn baik. bila tgk ank2 sndr bleh bergurau + bergaduh dgn en epol... i wish i could remember if i ever had those experiences. but sadly, i cant recall anything. hu3...

betul ckp noe.jomblo..... bila dah xde, baru nak merindu.

pity on me kan.

coloring contest @ KPJ PG

saturday.... 

haruslah diisi dgn aktiviti berfaedah, kalu x kejenya asik nk wat taik mata aje

so, gigih la bdk bertiga tu kena bgn awal hari ni semata2 nk join coloring contest kat KPJ pasir gudang. 

kat pamplet tulis start kul 9am... sungguh la kul 9. emcee kata tunggu bdk2 ramai dh dtg baru mula... last2 kul 9.30am gak start. tu pun x ramai...

admin kata diorg edarkan pamplet pasal contest ni last minute.. mungkin tu la sbbnya ramai yg x tau.

contest ni takde fees yg dikenakan. k la.... KPJ siap bg pencil color 1 set, roti dan air kotak.

kitaorg je dapat berkotak2 air.... 

bagus!! save duit :D

mentor tgh bagi tunjuk ajar. ha3...

ni ajelah contestant nya.. x sampai 20 org kot.

so mmg big chance la semua org dapat hadiah

adam dpt 2nd prize

ana ijah dapat saguhati. ok lah kan kak.. janji balik x tangan kosong

senang ati bila dua2 dpt hamper

kalu sorang je dapat.... jenuh la dgr org merajuk.

the invitation - pengalaman umrah 2013

date : 23.05.13 ~ 05.06.13

agency : cs holidays

route : JB - KLIA - Dubai - Jeddah - Madinah - Mekah - Jeddah - Dubai - KLIA - JB

************

ni gambar kat homestay hj amir + hjh zainab (LINK)

affordable, comfortable and only 15km from airport.

  

********************************

the journey is begin 

 

 

 

 

okey...... tuan punya badan x mau jadi guest writer.. so, ni considered summary je la dr the whole journey.

• pemilihan agency dan visa semuanya diuruskan oleh mak ton & k.ina. en epol kan tokei beso takde kat darat, so dia serahkan bulat2 kat dorang tu. thanks to them :D

• barang yg dibawa : kain ihram 2 psg, baju putih pagoda 2 helai, jubah 3 psg, t.shirt 1 helai, seluar panjang 2 helai dan sepentot secukupnya. yg lain2 mcm towel, slack, kain pelikat, stokin, etc ada gak dibawak tp x guna pun. so, next time bawak yg perlu je... then blk nanti bleh msk brg2 lain *wink*

• aktifkan ATM card for international usage. ini incase kalu tetiba rasa cash yg dibawak mcm x cukup. kat sana bleh kuarkan duit kat ATM bank al.radji. jgn kata ianya x perlu..... just be prepared, no harm pun.

• en epol n mak wat umrah time pagi [around kul 9 pagi ~ 2 ptg] sbb kurang ramai org berbanding malam. suhu masa tu around 47 degrees. pergh..... sure hangit kan. but en epol kata walaupun panas dan berpeluh2, baju tak bau masam pun. lepas mandi bleh pakai baju tu semula... meh buat camtu kat mesia... mesti kena stare semacam. 

• x yah risau pasal haus sbb air zamzam sentiasa ada dalam kwsn masjid. en epol pun sempat mandi air zamzam.

• makanan yg disediakan mmg lbh dr cukup, cuma tekak bleh terima @ tak aje. utk yg cerewet pasal makanan, kena sabar banyak2 dan mkn je apa yg depan mata atau g cari tempat mkn lain. x leh merungut2 nanti Allah bayar cash.

• sempat wat akikah utk kechek. 2 ekor kambing kat mekah harganya baru $740.00... siap sembelih dan masak. certificate pun ada dapat sekali.

• en epol 2 kali hilang selipar. 1st kat madinah dan lg sekali kat mekah. yg kat mekah ni siap kena dam sbb dengan sengajanya pakai kasut mak. actually, tindakan refleks kot....... x sempat nk pk banyak sbb dah rasa lantai tu panas.

• en epol belikan jubah utk aku. cantik dan merelip2... dia menawar dgn tuan kedai almost $100 sampai dipanggil bakhil. ha3..... [patutnya en epol jawab... ana bukan bakhil la, ana cuma berjimat]

• for those yg terlebih shopping, charge yg dikenakan ialah $90/kg for any extra kg. max kg yg dibenarkan hanya 20kg per person.

**********************

eh.. tetiba ada org nk menulis pulak.

bacalah hasil karangan en.epol ni. sambil menaip dia gelak2..... terkenang la tu

• Peristiwa 1 (Madinah)  
• hari pertama kat masjid nabawi. selesai je 4 waktu bersolat, mulut ni cam tetiba gatal nk bercakap. "ha...mak tgok ni. epol tak yah susah2 nk bwk selipar dlm karung ni kehulu kehilir dlm masjid. epol letak selipar tu kat tangga pintu masuk sebelah kanan satu, sebelah kiri lagi satu . ahh...mesti xde sape nk amek la kalu dia tgok selipar tu sebelah je..best tak idea ni... "
• hmmm, amek ko....lepas je solat isyak ...tgok2 selipar aku dah ghaib. dua2 belah x de. yg peliknyer aku boleh cari selipar aku tu dari satu pintu ke satu pintu a.k.a. bertawaf keliling masjid tp x jumpa terus. aku pon duduk kejab sbb penat mencari dan bajet nk beredar balik ke hotel. 
• suddenly aku x ingat/tak cam pintu mana aku masuk awal tadi. aku dah mula panik...(padan muka aku). teringatkan pesan org2 yg dah pergi ke sini, bila terjadi apa2 kena byk2 beristighfar. aku pun duduk n beristghfar. dalam x smpi 10 min, aku pon bangun dan finally sedar yg pintu masuk utama masjid betul2 depan aku jer....(fuhh....lega rasa masa tu). terus aku beredar keluar berkaki ayam & g beli selipar lain.
• moral?? jgn eksen even sekelumit pun. kengkadang kita rasa benda tu biasa2 je... rupanya ada unsur2 kurang baik kat situ.

• Peristiwa 2
• masa tu jam hampir kul 10 lebih...otw balik ke hotel selepas melalui peristiwa 1. tetiba dikejutkan dgn teriakan yg kuat seperti org naik angin & suara org meminta tolong. mmg hampir pon dgn aku...owh rupanya ada seorang warga emas tgh naik angin. x tau lah apa hal nyer. dan seorang lagi ahli keluarganyer kot tgh pegang tangan warga emas ni sambil cuba menenangkan dia. 
• dia mintak tlg dr aku. ye ke tidak...ye ke tidak dlm ati aku. aku berani kan diri gak tlg pakcik yg sorang ni tangkap n pegang warga emas ni supaya dia x lebih agresif. mak datuk tenaga dia lagi kuat (dah dua org ni pegang dia...) 
• "istighfar bebanyak pakcik2"...sambil tu aku mintak dia cerita kn apa masalah dia kot2 aku boleh bantu ke...apa ke...tak semena2 aku terbabit dlm ini filem...aku dituduh alim2 kucing... pembunuh la...pengkhianat la.. entah apa2 lg. ingat nk blah mcm tu je....tp filem x abis lg ni. mesti kena ada ending. jd bertahan jgk la aku ngan pakcik sorang lg ni...dalam bertahan2 aku ni, 3 4 biji penumbuk di hayunkn ke arah aku n pakcik sorang tu. kesian pakcik tu bertubi2 kena dan aku lak tak terlepas gak kena sebiji kat pipi kiri (aduhh....nasib baik x beralih dagu aku ke patah gigi aku ke..) - Cobaan..... x lama lps tu muncul isteri, anak dan seorang lg ahli keluarga warga emas ni. 
• yg pelik nyer bila nmpk mereka ni, keadaan terus reda..terus OK........(kesimpulannyer aku rasa warga emas ni ketinggalan di belakang dr isteri, anak & ahli keluarga yg lain. that why dia dok kata org nk cuba bunuh dia nk ambil duit dia...) semua org beredar dr situ dgn tenang mcm x de apa2 berlaku...

• Peristiwa 3 (Hotel Al-Shoadah, Mekkah). 
• mak ton :- Haji2... miqat2.. Tanaem...(tempat niat ihram paling hampir dgn tanah harram). 
• Teksi :- RS70/= .  
• Aku :- OK. 
• Aku dgn confident terus naik sebelah depan kiri. tanpa menyedari yg semua kereta kat arab saudi ni lefthand side. lps semua org dah naik (mak ton, kak ina, tok pah dan mak) tak semena2 driver teksi tu berteriak kat aku... aku jadi confuse..3 4 kali dia berteriak kat aku tp aku wat tak tau je. driver tu cam gelabar semacam.. baru aku perasan yg aku duduk kat tempat pemandu dan dia sangka yg aku nk bawak lari teksi dia. pastu semua org ketawa berdekah2.